红茶里面有黄绒是什么
红茶里面有黄绒是茶毫，茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物，经过发酵及干燥后，茶毫呈现淡黄色绒毛，并依附在干茶表面且极其容易脱落；其次茶叶嫩度越高茶毫越多，茶毫中亦含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质，在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。
关于茶毫：
一般情况下，茶毫都是来源于茶树嫩梢。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。茶毫以芽最密，并随着叶片成熟而自行脱落，茶毫密度第1叶＞第2叶＞第3叶，且差异极显著。
春季气温回升，茶芽萌动，茸毛逐渐生长，至茶芽膨大时，茸毛已长到一定的长度，这时叶片尚未开展，茸毛密度大。
因此，很多名优茶以及红芽头茶采摘时以茶芽、一芽一叶初展为主，并在制作过程中有提毫工序，以充分发挥茶毫的特性。
各种茶叶的茶毫（绒毛）特征：
红茶中如高级祁门红茶就显金黄毫，在红茶的加工过程中，鲜叶经萎凋、揉捻、细胞破碎等工序后，茸毛内多酚类物质在多酚氧化酶的作用下氧化成茶黄素、茶红素，从而使白色茸毛成“金黄色”，这也是优质红茶的重要特征之一。
像碧螺春就白毫显露，因为绿茶中的茶多酚未被氧化，未氧化的茶多酚是无色的，其幼嫩芽叶上的茸毛颜色通常为白色。
福鼎大白茶也具有浓厚的茶毫，“毫香”明显。这是由于在加工白茶的过程中，不炒不揉，使茶毫完整地保留下来，毫色呈现为银白色，滋味鲜爽。
茶毫多，茶汤浑浊，茶质一定劣：
不可一概而论。
茶毫太多的茶，冲泡出来的茶汤就避免不了会浑浊（如信阳毛尖），这是正常的，这常常会让大家误以为是茶叶不好。
如何辨别是真浑浊还是假浑浊呢：
一般来说，茶毫多的茶，前两三泡会稍显浑浊，但是混浊有个前提就是透亮的混浊，后续几泡茶汤就会变得清澈了。
而茶质不好的茶，茶汤则会一直浑浊或者混浊的茶汤显昏暗。这样冲泡两三泡，就可以区分开两者了。
在茶叶审评中我们会听到这样一种评价：“茶汤清澈透亮，有毫浑”。既然“清澈”，为何又会“浑”，岂不自相矛盾？
其实不然，“清澈”指茶汤中无其他杂质，而“浑”指茶毫较多，毫浑和浑浊不是一个概念。
为了避免茶毫过多脱落，在茶叶冲泡时，可以采用环圈注水的方法冲泡，或者沿杯壁定点注水，绿茶也可采用上投法冲泡，以减少茶毫过度脱落。
你是否需要了解？
金骏眉茶的由来和品质特征
答：颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆...
茶叶里的毛絮状的是什么
答：1. 茶叶中的毛絮，又称为茶毫，是茶叶芽尖上的细小绒毛。2. 茶毫富含茶氨酸、茶多酚等营养物质，通常认为茶叶越嫩，茶毫越多。3. 茶毫是判断茶叶嫩度的重要指标之一，尤其在绿茶和红茶中较为常见，如毛尖茶。4. 然而，并非所有茶叶都具有茶毫，例如龙井茶在加工过程中会去除表面的茶毫。5. 龙井茶...
祁门红茶袋中有很多黄粉怎么回事
答：存茶时温度太高导致茶叶吸水，从而变质并发生霉变，因此茶叶上面会出白色菌丝或黄颜色的粉末
【原创】什么是茶毫、茶绒?从茶毫解析红茶和普洱茶的茶汤变化
答：茶茸与茶绒是有一定区别的，前者是在冲泡之前的叫法，后者是冲泡后的现象，冲泡出来后的叫茶绒，但茶茸不一定会被冲泡下来，这是根据茶叶生长的状况决定的。这点普洱茶和红茶都有其一定相似的地方和特点。红茶 茶毫多的红茶在冲泡时，茶汤一般会呈现两种截然相反的现象。一种是不管茶汤黄、橙黄、板栗...
红茶现象像有沉淀物是怎么回事
答：所以这种现象的浑浊，不会对身体有害。再则，茶叶上本身有一层绒毛，在绿茶上可以看到白毫满披；红茶上的绒毛为金黄色，叫金毫，这在茶叶中很常见。用透明的玻璃杯观察泡好的红茶或绿茶，多能看到这种毫。在泡金毫较多的红茶时，茶汤中或杯底出现这种毫是正常现象，对身体也并无害处。
金骏眉有绒毛是好还是不好 金骏眉为什么有绒毛
答：茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞，能分泌芳香物质，因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。 而且茸毛密度、长度与红茶诸品质因子呈正相关，茸毛与红茶香气和滋味的关系密切。在金骏眉红茶制造过程中，鲜叶经萎凋、揉捻、细胞破碎，茸毛内多酚类物质在多酚氧化酶的作用下氧化成茶黄素、茶红素，从而使...
茶叶毛绒绒的是什么
答：干茶上的小茸毛都是些什么：茶毛毛是茶毫，也叫茶毛。很多茶都有茶毛毛（茶绒毛），特别采摘鲜嫩芽头制作而成的绿茶、红茶。但并非所有的茶都可以一概而论。如龙井，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的...
金骏眉茶叶为什么有很多金色的粉尘
答：金色的粉尘是茶叶上的毫毛掉落，一般芽茶都会有这种粉尘，但绿茶的是黄白色，红茶的是金黄色。这种毫毛富含氨基酸，是好东西，一般买这类茶就是要看毫毛多不多，多的才好。
买的碧螺春,发现茶叶罐里有黄色的绒毛,这种情况正常么,还能不能喝呀...
答：干茶毫的颜色与制茶过程中内含物的变化有很大的关系。绿茶中的茶多酚绝大部分未被氧化，未氧化的茶多酚是无色的，因此幼嫩芽叶上的茸毛颜色通常为白色，如碧螺春等名茶就是如此。而红茶就不同，茶多酚大部分已经被氧化成黄红色的茶黄素和茶红素，因此幼嫩芽叶制成的红茶，芽叶上的茸毛呈金黄色，如...