如何安排幼儿期的儿童饮食？ 怎样合理安排幼儿的饮食？
一、幼儿膳食的合理安排：1~3岁的小儿医学上称为幼儿期，下面我们讲讲幼儿膳食的合理安排：这个时期的孩子生长发育很快，因此膳食的安排应优先供应足够的能量和优质蛋白质，并补充维生素矿物质和足够的水分。蛋白质2~3克∕Kg，脂肪3.5g∕Kg，糖12g∕Kg,优质蛋白应占总蛋白的1∕2~1∕3，三者之比为1:1.2:4。幼儿乳牙虽已逐渐长齐，但咀嚼功能仍差，故食品宜软、烂、细、碎。最好每日1~2杯牛奶或豆浆，采用各种食物如鱼肉蛋豆制品蔬菜水果等。每日3次正餐加1~2顿点心。三餐合理安排和配比。
二、学龄前期小儿的膳食安排：4~7岁小儿医学上称为学龄前期，这个时期的小儿消化吸收功能已基本接近成人，因此，膳食安排也基本接近成人。但，因生长发育比较迅速，活动量大大增加，因此需要更多的能量供应以满足小儿生长发育的需要。这个时期主食以普通米饭面食为主，菜肴和成人相同，但，仍应避免过于坚硬、油腻、酸辣的食物。饮食要多样化，荤素搭配，粗细粮合理搭配，蛋白质脂肪和碳水化合物比例应为：1:1.2:6,谷类已成为主食。
三、学龄期儿童、少年膳食安排：从6~7岁到青春期（男13岁，女12岁）开始之前，称为学龄期。从青春期开始到17~20岁称为青春期（女11~12岁开始至17~18，男13~14岁至18~20岁）。这个时期，孩子生长发育进入第二次发育加速期，因为女孩进入青春期较早，因此发育也常常快于男孩。这个时期，孩子对能量和营养素的需求仍大于成人，应供应足够的碳水化合物，及丰富的蛋白质维生素及各种矿物质。现将学龄期儿童膳食安排讲述如下：1.营养充足，饭菜可口合宜。2.食品多样化,既有米面等主食,又有富含蛋白质的鱼肉乳蛋,及大量的绿色蔬菜和水果,粗细粮合理搭配,在保证营养素和能量供应的基础上,注意花色和品种的搭配,以增进孩子食欲,并注意补充足够水分。3.三餐配比合理，能量分配比为：早餐20~25﹪，午餐35﹪，晚餐30﹪，点心10~15﹪。因为上午学习紧张，消耗大，最好加餐点心牛奶豆浆或肉蛋，以免因饥饿影响学习。4.养成良好习惯，不偏食、不挑食。少吃零食，注意卫生。讲究就餐礼仪，专心就餐。5.每日主粮300~400克,肉鱼禽100~150克,蛋一只,豆制品50~100克,蔬菜300~500克,水果一只,植物油10~15克,糖15克,食盐5克。
合理膳食安排即指每天进食次数、时间和每餐进食量都要合理安排。孩子的胃体积较小，7～11岁的儿童，胃每天可容纳的食物量为2100～2300克。每餐后，食物在胃里的时间为4～5小时，因此，学生要每天吃3～4餐，每餐间隔4～6小时为宜。如果进食时间和进食量经常改变，会使消化器官功能紊乱，食欲减退，影响生长发育。因此小学生吃饭应定时定量，不应好吃的多吃，不好吃的不吃，也不能用零食充饥及靠喝含糖饮料为主。
学龄期儿童不好好吃饭，父母很头疼，这与从小未养成良好的饮食习惯有关，此种坏习惯非一朝一夕养成，很难改掉。家长可以用改换食谱或调理脾胃的方法增加孩子的食欲。应注意甜咸、荤素搭配和食物的色香味，提高孩子对饮食的兴趣，如做莲子粥、芋头粥、金银卷，再拌一些凉菜等。
二、学龄前期小儿的膳食安排：4~7岁小儿医学上称为学龄前期，这个时期的小儿消化吸收功能已基本接近成人，因此，膳食安排也基本接近成人。但，因生长发育比较迅速，活动量大大增加，因此需要更多的能量供应以满足小儿生长发育的需要。这个时期主食以普通米饭面食为主，菜肴和成人相同，但，仍应避免过于坚硬、油腻、酸辣的食物。饮食要多样化，荤素搭配，粗细粮合理搭配，蛋白质脂肪和碳水化合物比例应为：1:1.2:6，谷类已成为主食。
三、学龄期儿童、少年膳食安排：从6~7岁到青春期（男13岁，女12岁）开始之前，称为学龄期。从青春期开始到17~20岁称为青春期（女11~12岁开始至17~18，男13~14岁至18~20岁）。这个时期，孩子生长发育进入第二次发育加速期，因为女孩进入青春期较早，因此发育也常常快于男孩。这个时期，孩子对能量和营养素的需求仍大于成人，应供应足够的碳水化合物，及丰富的蛋白质维生素及各种矿物质。现将学龄期儿童膳食安排讲述如下：1.营养充足，饭菜可口合宜。2.食品多样化，既有米面等主食，又有富含蛋白质的鱼肉乳蛋，及大量的绿色蔬菜和水果，粗细粮合理搭配，在保证营养素和能量供应的基础上，注意花色和品种的搭配，以增进孩子食欲，并注意补充足够水分。3.三餐配比合理，能量分配比为：早餐20~25﹪，午餐35﹪，晚餐30﹪，点心10~15﹪。因为上午学习紧张，消耗大，最好加餐点心牛奶豆浆或肉蛋，以免因饥饿影响学习。4.养成良好习惯，不偏食、不挑食。少吃零食，注意卫生。讲究就餐礼仪，专心就餐。5.每日主粮300~400克，肉鱼禽100~150克，蛋一只，豆制品50~100克，蔬菜300~500克，水果一只，植物油10~15克，糖15克，食盐5克。
少吃多餐, 不要造成积食,
一般将1岁断乳后到学龄前阶段，称为幼儿期。在这阶段，儿童主要生理特点是生长发育，但生长发育的速度已不像婴儿期那样迅猛。为此，要合理安排幼儿的膳食，需注意以下几个问题：
1.种类要多样化：要富有营养和易于消化，不宜粗硬或油炸，可由原来的肉末、蛋羹、菜泥等形式改为肉丁、肉丝、菜丝等形式。
2.要定时定量：一般1～2岁小儿每日供食5次，早、中、晚三餐，再加上、下午点心各一次。
3.注意饮食卫生：食品需清洁、卫生和新鲜；不宜给儿童有刺激的食物，如辣椒、酸菜、咖啡、茶等。
4.注意色、香、味：色、香、味俱全，能够促进儿童食欲。
5.培养良好的膳食习惯：如饭前要洗手，吃饭不说话、不看电视、不挑食等。
你是否需要了解？
孩子的幼儿园营养膳食应该怎么搭配
答：婴幼儿的生长发育非常快,同时由于他们发育的尚未完善,因此婴幼儿对营养的需求量及饮食习惯与成人相比存在着很大的区别。那么我们家长对于宝宝的这些营养知识又知道多少呢?我们家长应该怎样才能让幼儿吃得健康营养,下面将介绍一些婴幼儿的营养小知识,以供参考。 幼儿营养膳食知多少 1周岁到满3周岁之前我们称之为幼儿期,...
3到6岁幼儿膳食计划
答：D、少盐、少味精、低糖、弱酸、无刺激、少油量的烹调方法比较适合幼儿,有利于幼儿的成长。 3到6岁幼儿膳食计划2 此时期儿童生长发育速度稍有下降,但是对营养的需求量相对还是较高。在此时期,儿童对食物的选择有了一定的自主性,对家长安排的食物要求有逆反心理,容易导致偏食和挑食。 由于进食不专心,用餐的时间延长...
宝宝两岁半,如何安排一天三餐?
答：2岁半的幼儿生长速度处于迅速增长阶段,各种营养素的需求量较高,孩子的一日三餐要保证足够的营养。乳牙已经基本出齐了,咀嚼和消化能力有了很大的进步,孩子的一日三餐可以跟大人吃的一样。那么,宝宝两岁半,如何安排一天三餐呢? 首先,根据题主的描述:孩子挑食、有好吃的菜就不吃米饭、不爱吃整根青菜。其实这些都是...
怎样合理安排幼儿饮食
答：儿童饮食建议做到均衡营养、合理搭配。儿童均衡营养的方法 1. 品种多样：儿童的膳食品种应当多样化，既有动物性食物，也有植物性食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。2. 比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。由于摄入量...
如何根据幼儿心理发展的特点培养他们良好的饮食习惯?
答：4. 营造愉快的用餐环境：创造一个温馨、愉快的用餐环境，可以增进幼儿对饭菜的兴趣。可以设置专门的用餐区域，提供适当的餐具和陪餐，为幼儿的饮食提供良好的氛围。5. 多样化食物的呈现方式：幼儿对食物的口感、味道和颜色都有一定的偏好，可以尝试不同的烹饪方式、调味和食物搭配，让幼儿尝试各种不同的...
安排幼儿膳食的原则是什么
答：5、吃东西要有规律 孩子一天到晚吃东西，就会使他逐渐丧失感觉真正饿的能力。1岁左右的孩子，应该每天吃3顿饭，两次加餐，每餐之间相隔3～4小时。这时候是孩子身体结构旺盛发育的时期，所以每天要按时按顿按量（或适量）给孩子吃东西。6、抵制压力 即使在你自己的家里坚持着健康绿色的饮食习惯，那些“...
让幼儿园宝宝饮食均衡营养,有什么方法?
答：若是一切都好可以以每日一勺逐渐递增，每种新食物适应三到四天再添加第二种新食物，品种多了以后可以吃混合食物，每日逐渐增加至两到三次。宝宝均衡的膳食中40%是脂肪。没有脂肪，宝宝是长不好，因为脂肪是人体内最大的能量储备库。聪明的大脑也需要脂肪，宝宝的大脑在一岁之前，比任何时候都长得快...