黍是指什么 黍指的是什么、
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指：
1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。
4、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
5、稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”（一贯指淡水稻）。
扩展资料：
1、五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现，是五谷文化的艺术写照。
2、五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。
3、五谷杂粮糊，是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分。
4、谷类主要是指植物的种子。它包括稻米、小麦、大豆等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。 谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。
参考资料：百度百科_五谷
一、稻即水稻，是人类重要的粮食作物之一，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。
耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。
二、黍去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。是一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，可以酿酒、做糕等。一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色。
三、稷指粟或黍属，中国古老的食用作物一说为不粘的黍，又说为高粱。
四、麦即是小麦，是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
五、菽为豆类的总称。
扩展资料：
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
参考资料来源：
百度百科-稻
百度百科-黍
百度百科-稷
百度百科-小麦
百度百科-菽
黍(拼音：shǔ)是汉语通用规范二级字 。此字初文始见于商代甲骨文，其古字形像散开了穗的成熟的黍的形象。该字形有的加"水"，大概是表示需要用水灌溉。黍是一种粮食作物，与稻类相似，俗称黄米。
黍
【解释】
〔黍子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。
【组词】
黍雪
[ shǔ xuě ]谓用黍子来擦拭桃子上的毛。
黍穗
[ shǔ suì ]亦作“ 黍穟 ”。 黍的穗子。 唐 贾岛 《酬姚合》诗:“黍穗豆苗侵古道，晴原午后早秋时。” 金 元好问 《雁门道中书所见》诗:“去年夏秋旱，七月黍穟吐。” 元 顾瑛 《饯谢子兰分韵》:“只今僦屋在美里，黍穗雨黑波摇空。”
香黍
[ xiāng shǔ ]指粽子。
蜀黍
[ shǔ shǔ ]一种高粱。一年生草本植物。秆高叶阔，夏月开花，实赤褐色，为谷类之一。
黍禾
[ shǔ hé ]1.指黍的茎秆。 2.黍和禾。泛指粮食作物。
黍糕
[ shǔ gāo ]用黍米粉制成的糕。
黍黍
[ shǔ shǔ ]犹黍絫。
黍餹
[ shǔ táng ]用黍米制成的糖。
黍酏
[ shǔ yǐ ]黍米煮成的粥。
黍苗
[ shǔ miáo ]黍的幼苗。
黍穣
[ shǔ ráng ]黍秆。
黍秸
[ shǔ jiē ]同“黍稭”。 黍的茎秆。
秬黍
[ jù shǔ ]1.即黑黍。2.古时选其中形作为量度标准。
秫黍
[ shú shǔ ]高粱。
杪黍
[ miǎo shǔ ]形容极其细微。
搏黍
[ bó shǔ ]黄鹂(即黄莺)的别名。搏，或作“抟”。
委黍
[ wěi shǔ ]虫名。伊威。又名鼠妇。
黍铢
[ shǔ zhū ]比喻微细之处。 黍、铢均为轻微的重量单位。
黍酒
[ shǔ jiǔ ]1.见“黍米酒”。 2.犹觚酒。
黍豚
[ shǔ tún ]黍子和小猪。古代庶人秋天行荐礼时所进献的祭品。
杀鸡为黍
[ shā jī wéi shǔ ]指殷勤款待宾客。
不爽累黍
[ bù shuǎng lèi shǔ ]犹言丝毫不差。絫、黍，微小的重量。
黍离麦秀
[ shǔ lí mài xiù ]哀伤亡国之辞。
黍油麦秀
[ shǔ yóu mài xiù ]以之为亡国之痛的感叹。
不差累黍
[ bù chā lěi shǔ ]累黍：是古代两种很小的重量单位，形容数量极小。形容丝毫不差。
黍秀宫庭
[ shǔ xiù gōng tíng ]
相传西周亡后，所有旧时的宗庙宫室尽为禾黍之地。后以之作为感慨亡国之词。
以戈舂黍
[ yǐ gē chōng shǔ ]用戈去舂黍米。比喻达不到目的。
禾黍之悲
[ hé shǔ zhī bēi ]对故国破败的哀伤。
麦秀黍离
[ mài xiù shǔ lí ]哀伤亡国之辞。
禾黍之伤
[ hé shǔ zhī shāng ]对 昔 日 宫 室 胜景如今已成为庄稼地而发出的慨叹。
不失黍絫
[ bù shī shǔ lěi ]犹言丝毫不差。絫、黍，微小的重量。
故宫禾黍
[ gù gōng hé shǔ ]比喻怀念祖国的情思。
燔黍擘豚
[ fán shǔ bò tún ]见“ 燔黍捭豚 ”。
范张鸡黍
[ fàn zhāng jī shǔ ]范：范 式；张：张 劭；鸡：禽 类；黍：草本植物，指黍子。 范 式、张 劭 一起喝酒食鸡。比喻朋友之间含义与深情。
黍离之悲
[ shǔ lí zhī bēi ]对国家残破，今不如昔的哀叹。
燔黍捭豚
[ fán shǔ bǎi tún ]指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。
黍，亦称“稷”、“糜子” 。黍是中国最早用于耕作的植物之一。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。
黍子
[ shǔ zi ]
基本解释
一年生草本植物( Panicum miliaceum ),叶子线形,子实淡黄色,去皮后叫黄米,煮熟后有黏性。 是重要粮食作物之一
[ shǔ ]
部首：黍
笔画：12
基本解释
〔～子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。
黍是一种粮食作物，与稻类相似，俗称黄米。
你是否需要了解？
稻梁菽麦黍稷指哪六谷
答：稻：稻子。粱：谷子，小米。菽：豆类的总称。麦：麦子。黍：黍子，去壳后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。稷：高粱。三字经：稻梁菽，麦黍稷，此六谷，人所食 解释：人类生活中的主食有的来自植物，像稻子、小麦、豆类、玉米和高粱，这些是我们日常生活的重要食品。启示：人要吃饭就得耕耘播种。...
黍怎么读
答：黍（拼音：shǔ）是汉语通用规范二级字 。此字初文始见于商代甲骨文，其古字形像散开了穗的成熟的黍的形象。该字形有的加“水”，大概是表示需要用水灌溉。黍是一种粮食作物，与稻类相似，俗称黄米。释义：黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为“黍子”、“黍谷...
五谷里的黄黍指什么?
答：《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、...
黍是什么农作物
答：黍一般是指现代的黄米。黍：古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物。叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。我国古代用黍百颗排列起来，取其长度作为一尺的标准，叫黍尺。黍可以酿酒、做糕等。黍原产地是中国，在中国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区...
黍离中黍指的是什么?
答：1、黍 对上古时期的东亚地区而言，最重要的作物有三种。中国北方最早被驯化的作物是黍，也就是现代中国人所说的糜子。黍的祖先是哪种野草至今尚未有定论。类似黍的野草广泛分布在欧亚大陆。距今9000年到7000年左右，位于黄河中游两岸，今天河南以及河北的华夏人群先祖开始人工种植黍。这是农业第一次出现在...
稻黍稷麦菽指什么?
答：五谷，泛指各种粮食作物，是饮食的基础；狭义上，五谷指稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽(shū)。稻——日常食用的大米、糯米、黑米、紫米、红米、绿米都属于稻米。稻米分为籼米和粳米两个亚种。籼米细长，黏性小，适合煮饭；粳米短粗，黏性大，例如东北大米，适合熬粥。黍——又称黍子，分为黏性和非...
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指什么?
答：黍：黍去皮后即为黄米，其籽实煮熟后具有粘性，可用来酿酒或制作糕点。由于其不易消化，现在已很少将其作为主食。稷：稷又称粟，耐旱性强，品种繁多，俗称“粟有五彩”，包括白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有粘性小米。麦：麦是禾本科植物的一类，也是五谷之一，包括小麦、大麦等品种。
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”的俗称分别是什么
答：稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，我国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。2、黍，shǔ，从禾从雨。亦称“稷”、“糜（méi）子”。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 [broomcorn millet]。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。...
黍的早期释义
答：黍指一种粮食作物商代甲骨文的黍是象形字。下部表示植株的根，中间表示枝干，上部则突出了散穗的特征，合起来就是一株黍的形象。黍的子实为淡黄色，叫黍子，成米叫黄米。其中，一种性黏，可食亦可酿酒（即黄米酒）：另有一种不黏的，多用于做饭。为了区分二者，后来就把性黏的叫黍，不黏的称为穄...
粟和黍分别是什么
答：粟就是谷子，穗主要是棒状的，黍穗非常松散，还有就是粟的成熟期比较晚。黍非常早熟，黍的种子表面以红褐色为多，也有少量为浅黄色，表面非常有光泽，粟则没有光泽，以浅黄色为主。黍：古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物。叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物...