虾爬子死后如何存放 有关生活小常识的题目和答案？
虾、蟹、甲鱼等动物属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。死的时间长了，一般认为常温下超过2小时，最好不吃。鲜活的虾爬子买回后，能保持约3个小时，因此建议你尽快食用。最好不要放入冰箱里隔夜，否则肉会慢慢变空。超过2天，冰箱里就会有臭味啦。
虾爬子怎么挑
食用虾爬子的最佳月份为每年的四-六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的虾爬子的虾爬子个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的虾爬子的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的虾爬子在大爪下分别有一个细细的小爪。如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的虾。
除此，还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。虽然死的虾爬子仍可食用，但是，在选购时如果已经发软，变红的虾爬子都为不新鲜的，最好不要购买。
虾爬子怎么剥
1.虾爬子清洗干净备用。
2.锅里注入清水烧开后，把虾爬子放蒸格上。
3.大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
4.蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。
5.取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
6.蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。
皮皮虾的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
山东烟台那边叫这个。咱们这叫皮皮虾。
那叫皮皮虾
蒸熟了放冰箱里
拿布条缠起来
你是否需要了解？
虾爬子死后如何存放
答：虾爬子死了最好尽快食用，不要在进行存放了。虾、蟹、甲鱼等动物属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。死的时间长了，一般认为常温下超过2小时，最好不吃。鲜活的...
虾爬子死了能不能吃了
答：如果虾爬子死了（在常温下）超过2个小时，虾肉开始腐败，就不适合食用了。如在常温下死虾放置不超过2小时就冻起来了，冷冻也不能超过7天，超过七天就不能吃了。虾、蟹、甲鱼等动物属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多...
虾爬子可以冻起来留着吃吗 虾爬子死了可以冷冻吗
答：1、保存时间短：生冻 如果冷冻虾爬子只需保存1-2天就能吃完，那么可以直接将生的虾爬子放入密封袋里，置于冰箱冷冻层保存即可，等吃的时候，解冻洗干净就可以了，这样处理的虾爬子鲜味流失不多，比熟冻好吃些。2、保存时间长：熟冻 但如果想要将虾爬子保存5-15天，那么则不建议生冻，因为生...
虾爬子死了一夜能吃吗
答：死的时间长了，一般认为常温下超过2小时，最好不吃鲜活的虾爬子买回后，能保持约3个小时最好不要放入冰箱里隔夜，否则肉会慢慢变臭超过2天，冰箱里就会有臭味啦虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾琵琶虾喇蛄。皮皮虾死了冷藏一天不建议吃皮皮虾含有大量的蛋白质，皮皮虾死后这些蛋白质会很快就变质，...
虾爬子腿黑了还能吃吗 虾爬子能保存多长时间
答：如果是做熟了的虾爬子吃不完，那么最好用干净的可以密封的容器盛放，然后放入冰箱中冷藏，尽量不要隔夜，再次食用时要热透。3 虾爬子的保存方法 1、水养法 这是最简单的一种方法了，用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。不过这种方法保存不会很理想，因为虾会在水中游来游去，这样就会消耗...
买回来的虾爬子,放在自来水里,死了,煮过后特别红还能吃么?
答：虾爬子是海生生物，放自来水里肯定会死的，如果死亡时间不久，可以煮食，没有影响。煮熟后发红是虾子自身含有的虾红素造成的，很正常。如果死亡时间过长，就不要食用了，会有腹泻，中毒的风险。我们都知道，皮皮虾是很受欢迎的一种海鲜食品，很多人都会喜欢吃皮皮虾。皮皮虾的做法多样，味道鲜美可口...
为什么虾爬子冻了肉就没了?
答：原因：虾爬子即皮皮虾本身肉质较少，一旦经过冰冻、解冻过程，肉质会随着冰水流出体外，导致皮皮虾只剩下一个空壳没有肉。食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会...
隔夜的虾可以吃吗
答：且在吃之前还需要重新加热充分。一般情况我们可以裹上一层保鲜膜放到冰箱进行冷藏保鲜，这样能够避免细菌滋生。不过鲜虾、鲜虾，肯定是熟了之后立刻吃完口感会更好，隔夜的熟虾味道肯定会差上许多。再者虾里面富含蛋白质，很容易滋生细菌，吃多了可能会造成腹痛、腹泻等症状，更严重还会食物中毒 ...
我把从市场买来的虾爬子放进乌龟缸里,第二天乌龟死了,怎么回事?_百度知...
答：虾蛄（虾爬子）是海生的甲壳动物，分布在热带及亚热带的浅水水域中，跟平常所见到的螃蟹、虾子同是属软甲亚纲的甲壳动物。虾蛄带有大量病菌。虾蛄是海洋生物，龟的活动范围是淡水，虾蛄一定会无法适应而死亡。虾蛄死后体内的组胺酸被细菌分解成大量毒素。乌龟是被腐烂的虾蛄毒死的。
虾爬子为什么死后会空
答：就好比一个男的房事过多后都说被掏空了是一个道理吧。