王大珊精选美食书单100第67本 | 《塔莎奶奶的四季食谱》 [美]温斯洛·杜朵
作者&投稿：仰败
2024-07-02
[美]温斯洛·杜朵 中信出版社
［标签］西餐食谱与厨艺
举世闻名的塔莎奶奶——塔莎·杜朵（Tasha Tudor）用她甜美清新的插画和精致简单的生活方式，迷倒了许多粉丝。这本食谱书中对饮食文化和家庭生活的记述，准确还原了塔莎奶奶的艺术与人生。这些“人生的收据”（她对食谱的称呼）也让我们从中窥视到塔莎奶奶的哲思。
塔莎奶奶的饮食清单并不长。她有一个繁茂的蔬菜园，一个大冰箱，一个硕大的食物储藏室。在过去的几十年中她做了无数顿饭，每一餐都十分美味。在条件允许的时候，塔莎奶奶会采购她了解来源和加工方式的新鲜食物。如果不能，或是不想，她也不会因此而焦虑。节俭也是她购买清单的一部分。 这些来自塔莎奶奶的“人生收据”，从罂粟籽蛋糕到牧羊人派，从土豆汤到巧克力布丁，都是塔莎奶奶家族世代相传的食谱中的精华。更重要的是，从这本食谱书的第一版开始，她开始成为一名真正的女人。简单、温暖、可口的食谱，搭配塔莎奶奶美丽的水彩画，食物的新照片，还有她的家和蔬菜园，简直堪称完美。
这本书，是食谱，但我们要读的是塔莎奶奶丰富多彩、优雅别致的人生。
书中所有的插画均为塔莎奶奶的作品。
《塔莎奶奶的四季食谱》 内容节选：
你是否需要了解？
［标签］西餐食谱与厨艺
举世闻名的塔莎奶奶——塔莎·杜朵（Tasha Tudor）用她甜美清新的插画和精致简单的生活方式，迷倒了许多粉丝。这本食谱书中对饮食文化和家庭生活的记述，准确还原了塔莎奶奶的艺术与人生。这些“人生的收据”（她对食谱的称呼）也让我们从中窥视到塔莎奶奶的哲思。
塔莎奶奶的饮食清单并不长。她有一个繁茂的蔬菜园，一个大冰箱，一个硕大的食物储藏室。在过去的几十年中她做了无数顿饭，每一餐都十分美味。在条件允许的时候，塔莎奶奶会采购她了解来源和加工方式的新鲜食物。如果不能，或是不想，她也不会因此而焦虑。节俭也是她购买清单的一部分。 这些来自塔莎奶奶的“人生收据”，从罂粟籽蛋糕到牧羊人派，从土豆汤到巧克力布丁，都是塔莎奶奶家族世代相传的食谱中的精华。更重要的是，从这本食谱书的第一版开始，她开始成为一名真正的女人。简单、温暖、可口的食谱，搭配塔莎奶奶美丽的水彩画，食物的新照片，还有她的家和蔬菜园，简直堪称完美。
这本书，是食谱，但我们要读的是塔莎奶奶丰富多彩、优雅别致的人生。
书中所有的插画均为塔莎奶奶的作品。
《塔莎奶奶的四季食谱》 内容节选：
你是否需要了解？