五谷指的是哪五谷啊?注拼音 五谷是什么 怎么读音?

作者&投稿:国封 2024-07-02
五谷是哪5种读音?

五谷是稻、黍、稷、麦、菽,读音分别为(dào)、(shǔ)、(jì)、(shū)、(mài )。
五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物,有“五谷丰登”的说法。其内容主要有两种。除了五谷外,还有六谷、九谷的说法,五谷说之所以占上风,可能和五行思想的兴盛有关。

其他说法:
战国时代的名著《吕氏春秋》(公元前三世纪作品)里有四篇专门谈论农业的文章,其中“审时”篇谈论栽种禾(稷)、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况;“十二纪”篇中说到的作物,也是这六种。近代植物学上也一说五谷指的是穗、悬、藤、角、根这五大分类的作物。

加了《冇》字将可能有问题的字词隔开——
稻(dào)、黍(shǔ)、稷(jì)、麦(mài)、菽(shū)、麻(má)

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古冇代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古冇代经冇济文冇化中冇心在黄河流域,稻的主要产地在南冇方,而北冇方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。

稻(学名:Oryza sativa L.)通称水稻,是禾本科一年生水生草本。秆直立,高0.5-1.5米,随品种而异。叶鞘无毛、松弛;叶舌披针形;叶片线状披针形,宽约1厘米,无毛,粗糙。圆锥花序大型疏展,棱粗糙;小穗含1成熟花;颖极小,仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹,锥刺状;两侧孕冇性冇花外稃质厚,具5脉,中脉成脊,表面有方格状小冇乳冇状突冇起,厚纸质,遍布细毛端毛较密,有芒或无芒;内稃与外稃同质,具3脉,先端尖而无喙;雄蕊花药长2-3毫米。颖果长约5毫米,宽约2毫米;胚比约为颖果长的1/4。
稻是亚冇洲热冇带广泛种植的重要谷物,中冇国冇南冇方为主要产稻区,北冇方各冇省均有栽冇种。种下主要分为2亚种,籼稻与粳稻。亚种下包括栽冇培品种极多。以成冇熟颖果入冇药。味甘,温。和中消食,健脾开胃。

黍(拼音:shǔ)是汉冇语通用规冇范二级字。此字初文始见于商代甲骨文,其古字形像散开了穗的成冇熟的黍的形象。该字形有的加“水”,大概是表示需要用水冇灌冇溉。黍是一种粮食作物,与稻类相似,俗称黄米。

稷(拼音:jì)是汉语二级通用规冇范汉字。此字始见于战冇国冇文冇字,产生时代可能更早。稷本义是一种粮食作物,但具体所指说法不一,一说为谷子,一说为高粱,一说为不粘的黍。稷在古冇代是非常重要的粮食作物,被当作百谷之长。稷由百谷之长演变为五谷之神,和土神合称“社稷”,后成为国冇家的代冇称。

麦,拼音:mài,是汉语通用规冇范一级字,形声字兼会意字。甲骨文字形。从来,从夂,为来字的分化字。本义是指到来,后到来之义反而用本当小麦讲的来来表示。麦子是一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子冇实冇主要作粮食或作冇精冇饲冇料、酿冇酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。麦也是汉字部首之一。

菽是一个汉字,读作shū。篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子。后写作“菽”,成了形声字,“(草)”为形旁,“叔”为声旁。“菽”为豆类的总称。

麻(杂粮)
麻是我冇国冇古冇老的农作物之一,因其籽可以充饥,所以被列为谷物,为五谷之一。后来虽从主食领域中退出,但仍长期沿用为秋冇祭仪冇式上
麻主要是用来农冇作生冇产的,麻子,可以吃,就象炒黄豆一样的吃法,比绿豆略微小点,主要用来榨油,油淡绿色,是很好的食用油。它的茎皮,经沤制可以做绳子(麻绳),麻冇衣,麻纸等,很耐用。去皮后的茎,可以当柴烧,可以盖房子,有点木质的感觉,皮与杆经提冇炼纤冇维,可以做宣纸等各种高冇档纸。







五谷为稻黍粟麦菽其中

Dao

水稻

稻及水稻,我国是历史上最早种植水稻的国家,历史可追溯到六七千年前

黍shu

黄米

黍,是一种一年生的草本植物,成熟的果实因为跟稻米类似做黄米,可以用作为酿酒

粟su

小米

在现如今,我们将去壳后的它称作为小米,该植物抗旱,但不受冻

麦mai

小麦

其为一种一年生或两年生的草本植物他的果实可以用来磨成面粉,也可以用来制糖或者酿酒,是一种比较重要的粮食作物,在北方用的比较广泛

菽shu

它是豆类的总称,什么黄豆,绿豆,黑豆,赤小豆之类的

现在五谷的说法很多,争议也有但习惯性的还是将上面五种为五谷。



“五谷”,按照通常的说法和认知,五谷分别为稷(jì)、黍(shǔ)、麦(mài)、菽(shū)、麻(má)。

所谓“稷”便是小米,在很长一段的时期,“稷”都是古代华夏为主粮,并以“稷”用来祭祀谷物神,而土地神所贡之所为社,故而土地和谷物的祭祀统称为“社稷”,并以此作为国家的代称。

“黍”则是被称为黄米的北方作物,在古代华夏居民的舌尖下,黍被当做口感好吃的粮食,故而《论语·微子》说“杀鸡为黍而食之”;在《诗经》之中,也常用“黍稷”连称,更是证明黍的重要性。

“麦”即是现在的麦子,其分为大麦、小麦之分,至今仍是我国北方主粮。

“菽”便是指大豆(黄豆),汉代古籍《春秋·考异邮》说:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”

“麻”却不是指芝麻,而是指苎麻等灌木植物,其子可配其他谷物食用,在古代可作为家用中药,可治疔疮等作用。不过,麻不是主要的粮食作物,因其植物杆纤维可织,故是更作为衣物原材料。



五谷指粮,五谷即稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽。

1. 稻(俗称水稻、大米),是南方的主食,我们就是吃大米饭长大的。

2. 黍(shǔ,俗称黄米)

黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。

黄米面,也称糕面,是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,金黄色的,Q弹的,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕。

3. 稷(jì,又称粟,俗称小米)

稷,俗称小米,又称粟,生长耐旱,品种繁多。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。

4.麦(俗称小麦,制作面粉用)

人类的主食之一,磨成面粉(白面)后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。

小麦几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。

5. 菽(shū, 俗称大豆)

菽:俗称大豆,也做豆类的总称,古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

五谷文化举足轻重,可谓人类文明之起源,据权威资料显示,人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹,说明五谷孕育了人类十多万年。

般指稻、黍、稷、麦、豆。泛指粮食作物


长期吃五谷杂粮会影响机体对营养物质的吸收、加重消化系统,因此中医不建议长期吃五谷杂粮。

1、影响机体对营养物质的吸收

五谷杂粮里面含有的植物酸成分,会阻碍机体对矿物质的吸收,例如钙,甚至还会加快钙的流失,从而影响骨骼的健康,甚至诱发骨质疏松。再者,过量摄入纤维素还会影响机体对蛋白质的吸收以及对脂肪的利用,损害脏器功能,导致机体免疫力下降。而对于青少年来说,五谷杂粮还会阻碍胆固醇的吸收与转化,也会阻碍营养素的吸收与利用,从而影响生长发育。

而为了营养的均衡,建议不要长期吃某一种五谷杂粮,可将多种食材混合煮食,或添加肉类、豆制品等食物,以补充钙质、蛋白质等营养物质。

2、加重消化系统的负担

五谷杂粮一般质硬不易消化,因此,长期吃五谷杂粮会加重胃肠道的负担,导致消化不良甚至是消化道出血。尤其对于患有消化系统疾病、老年人和小孩等消化功能较弱的人群来说,更不宜吃五谷杂粮。如果此类人群需要吃五谷杂粮,建议控制好进食量,并且最好熬制成容易消化的制品,如粥、糊等。



五谷指粮,五谷即稻、黍、稷、麦、菽。

稻(dào),即水稻;黍(shǔ),古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物,可以酿酒、做糕等;稷(jì),五谷之长,又说为高粱;麦(mài),一年生或二年生草本植物,子实用来磨面粉,也可以用来制糖或酿酒;菽(shū),豆类总称,豆类植物。


你是否需要了解?

五谷的 注音谁知道,告诉下,谢谢。
答:“五谷 ”一般指:稻(dao 四声)、粟(su 四声)、稷(ji 四声 )、麦(mai 四声)、 豆(dou 四声 ).粟=黍(shu 三声) 稷=谷(gu 三声) 豆=菽(shu 一声)

五谷杂粮有哪些 带拼音
答:五谷即稻、黍、稷、麦、豆。1、稻 读音:dào 简介:水稻是人类最重要的粮食作物之一。它有着悠久的栽培和食用历史。世界上一半的人口吃大米,主要分布在亚洲、南欧以及热带美洲和非洲的部分地区。水稻总产量居世界第三位,低于玉米和小麦,但能维持大量人口的生活。2、黍 读音:shǔ 简介:黍是我国的...

五谷是什么 怎么读音?
答:五谷,拼音: wǔ gǔ 五种谷物。通常指稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、豆。也泛指粮食或粮食作物。平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。

五谷是哪五谷的拼音
答:五谷的拼音:稻(dào)、黍(shǔ)、稷(jì)、麦(mài)、菽(shū)。1、稻,指水稻,稻谷去壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。大米是全世界一半以上人口的主要食物。2、黍(shǔ),即黄米,又称糜(méi)子、黄小米,颜色和小米相近,但是黍并非是小米,体积上也比小米稍大,将米...

五谷是哪5种读音?
答:五谷是稻、黍、稷、麦、菽,读音分别为(dào)、(shǔ)、(jì)、(shū)、(mài )。五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物,有“五谷丰登”的说法。其内容主要有两种。除了五谷外,还有六谷、九谷的说法,五谷说之所以占上风,可能和五行思想的兴盛有关。其他说法:战国时代的...

五谷的拼音是什么?
答:五谷,这几个字的拼音是:“wǔ gǔ”

五谷的拼音怎么拼?
答:五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,读音分别是dào、shǔ、jì、mài、shū 分开解释:1、稻(dào),即水稻;2、黍(shǔ),古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物,可以酿酒、做糕等;3、稷(jì),五谷之长,又说为高粱;4、麦(mài),一年生或二年生草本植物,子实用来磨面粉,也可以用来制糖...

农民伯伯说的五谷说的那五个
答:词目:五谷 拼音:wǔ gǔ 基本解释 [the five cereals of rice,two kinds of millet ,wheat and leans] 指粮食,五谷即稻、黍、稷、麦、豆 详细解释 五种谷物。所指不一。 《周礼·天官·疾医》:“以五味、五谷、五药养其病。” 郑玄 注:“五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》:“树艺...

五谷指的是哪五谷啊?注拼音
答:五谷为稻黍粟麦菽其中 稻Dao 水稻 稻及水稻,我国是历史上最早种植水稻的国家,历史可追溯到六七千年前 黍shu 黄米 黍,是一种一年生的草本植物,成熟的果实因为跟稻米类似做黄米,可以用作为酿酒 粟su 小米 在现如今,我们将去壳后的它称作为小米,该植物抗旱,但不受冻 麦mai 小麦 其为一种一年生...