青少年饮食要实现合理营养,应该吃些什么? 青少年饮食要合理,青少年怎样合理安排健康饮食?
合理营养又称平衡膳食,是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素,并与机体的需要保持平衡,进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。其基本要求如下:
第一,提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类:第一类是谷类和薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。第三类为豆类和坚果,包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类。第四类为蔬菜、水果和菌藻类。第五类为纯能量物质,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒。建议每日膳食应包含以上五大类食物,每类食物选2~4种,一日至少吃10~20种食物,达到30种以上最佳。
第二,保证食物安全。食物不得含有对人体造成危害的各种有害因素,且应保持食物的新鲜卫生,以确保居民生命安全。一旦食物受到有害物质污染或发生腐败变质,食物中营养素就会破坏,不仅不能满足机体的营养需要,还会造成人体急、慢性中毒,甚至致癌。
第三,科学烹调加工。食物经科学加工与烹调,目的在于消除食物中的抗营养因子和有害微生物、提高食物的消化率、改变食物的感官性状和促进食欲。
第四,合理的进餐制度和良好的饮食习惯。根据不同人群生理条件、劳动强度以及作业环境、对进餐制度给予合理安排。合理的进餐制度有助于促进食欲和消化液定时分泌,使食物能够得到充分消化、吸收和利用。成年人应采取一日三餐制,并养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食等良好的饮食习惯。
1、饮食多样化合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议,在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮牛奶或豆浆。
2、青少年每天必需的各类食物如粮食300~500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食),肉、禽类100~200克,豆制品50~100克,蛋50~100克,蔬菜350~500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品,香菇、木耳等菌藻类食物,每周也应选择食用。青少年需要钙较多,应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等,通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。
3、安排好一日三餐所谓合理营养,是应该符合生理功能和实际需要的,如早餐要选择热能高的食物,以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注重早餐,不仅有牛奶、桔汁,还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗,又要为下午消耗储备能量,因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。
对于青少年来说他们的身体健康是非常重要的,因为他们正处于长身体的时期,如果没有注意到饮食均衡就很容易导致他们的身体出现一些问题。虽然我们需要给他们补充适量的营养,但是在饮食的过程中也需要保障青少年的饮食均衡,这样才能够让他们身心全面发展。
蔬菜水果首先对于青少年来说他们就应该多吃一些蔬菜和水果,我们都知道蔬菜和水果里面有很多的膳食纤维和营养物质,我们经常吃一些蔬菜水果不仅能够减少我们疾病的到来,还能够在一定程度上提高我们的身体素质。但是我们也要注意在吃蔬菜和水果的时候,一定要注意我们的摄取程度,不能够吃的太多也不能够吃的太少。要在一个合理的时间吃适量的水果和蔬菜,才能够有效的保证我们营养的摄取,也能够更好的促进他们的吸收。
高钙食品青少年在这个年龄段正是骨骼发育的好时期,我们经常给他们吃一些高钙食品就能够让他们的骨骼促进生长,在一定程度上就能够让他们长得越来越高。除了之外一些高钙食品中还有很多的蛋白质和青少年所需要的微量元素,我们每天给他们摄取一些这样的营养物质,就能够让他们充分吸收到这些食物中的营养。在平常的时候可以让他们多喝一些牛奶,吃一些鸡蛋,就能够有效的保证他们对于蛋白质和高钙食品的摄取。
注意事项有很多青少年因为身体过于虚弱就会产生贫血的现象,这个时候我们就需要让他们多吃一些富含铁的食物,这样能够让他们的发育变得更加快速也能够增加他们记忆力集中的现象。我们在平常的时候需要对他们的饮食进行过多的管理,因为很多人都非常喜欢吃一些这边的垃圾食品,吃的时候我们就要对他们的饮食进行有效的限制才能够保证他们营养的均衡。
安排好一日三餐:所谓合理营养,是应该符合生理功能和实际需要的,如早餐要选择热能高的食物,以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注重早餐,不仅有牛奶、桔汁,还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗,又要为下午消耗储备能量,因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。
青少年应该这么饮食,多吃谷类,供给充足的能量。谷类是饮食中主要的能量和蛋白质来源,青少年的能量需要量大,每日约需要400-500g谷类食物。保证足量的鱼、禽、蛋、奶和新鲜蔬菜水果的摄入。
青少年要注意饮食多样化,多吃含钙和蛋白质的食物,平时多吃一些鱼肉,鸡肉等,补充身体需要的蛋白质,才可以健康的成长。
青少年应该这样吃,多吃谷类食物,提供足够的能量。谷物是饮食中能量和蛋白质的主要来源。青少年对能量的需求量很大,每天大约需要400-500克谷物。确保摄入足够的鱼、家禽、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜和水果。
你是否需要了解?
青少年时期补充营养,应该怎么吃些什么?不该吃些什么?(女生)
回答:问题分析: 1、品种多样:儿童的膳食品种应当多样化,既有动物性食物,也有植物性食物,即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。 2、比例适当:机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。由于摄入量人体内的各种营养素之间存在着相互配合与相互...
根据青少年的特点,青少年的膳食中应特别注意补充些什么?
牛奶等,并保证每天摄入一定量的蔬菜和水果。儿童期的孩子都处在生长发育阶段,其膳食应保证充足营养的平衡膳食。食物内容、制作形式、餐次安排及各种营养素的比例等,需根据儿童的年龄特点、生理变化、人体的需要量及消化吸收能力综合考虑。合理营养不仅能促进健康,还能为儿童一生的幸福奠定良好的基础。
青少年如何健康饮食
青少年应该注重健康饮食,这包括饮食多样化和合理安排一日三餐。在青春期,身体需要高热能和丰富的营养素,因此按照营养学的要求,每日膳食应该包含主食、副食,有荤有素,尽量多样化。除了米饭,还可以选择面制品,如面条、包子、馒头、饺子和馄饨等。此外,建议在主食中掺食一些杂粮,如玉米、小米、荞麦、...
青少年要怎么补充营养
同时,适量的蛋类和肉类也是孩子成长所需的营养来源。尽管有人认为肉类对孩子健康不利,但实际上,孩子需要补充适量的蛋白质,而蛋白质正是肉类的重要成分之一。因此,适量食用鸡蛋和肉类是必要的。另外,家长可以考虑给孩子补充鱼肝油。鱼肝油营养丰富,对青少年的健康大有裨益。通过合理的饮食安排和营养补充...
青少年重要阶段需营养补充的三个原则
少吃零食,多吃有营养的牛奶和酸奶,各种的蔬菜水果和坚果类的食物是最好的。这些常识就是关于青少年饮食的一些忠告了,希望家长们一定要注意这些问题,这个阶段的孩子开始有了叛逆的心理了,所以我们在平时的生中要利用合理的方法来让孩子补充到充足的营养,同时还需要加强锻炼,保证健康的需求。
青少年饮食应该坚持营养搭配多样化
保证足量的鱼、禽、蛋、奶和新鲜蔬菜水果的摄入。优质蛋白质应达到50%以上,鱼、禽、肉、蛋每日供给量200-250g ,奶不低于300ml。每日蔬菜和水果的总供给量约为500g,其中绿色蔬菜类不低于300g。平衡饮食,鼓励参加体力活动,避免盲目节食。对于超重或肥胖的青少年,应引导他们合理控制饮食,少吃高能量...
有助于青少年健康的五大饮食注意事项
营养充足的早餐对青少年的身体发育和学习效率至关重要。必要时,课间可加一杯牛奶或豆浆以补充能量。结合体力活动和体育锻炼:虽然这一点并非直接关于饮食,但适量运动和合理营养的结合对青少年的生长发育具有促进作用。运动可改善心肺功能、提高耐久力、减少身体脂肪并改善心理状态,对青少年的整体健康至关重要...
请问现在的青少年在生长发育时期吃什么样的补品最有利于成长呢?_百度...
在青少年成长发育期间,合理的饮食结构和均衡的营养摄入至关重要。黄豆、花生和猪肉骨头煲汤可以提供丰富的蛋白质和微量元素,对于骨骼和肌肉的成长非常有益。牛肉、鸡蛋、韭菜也是优质的补品,富含高质量的蛋白质、铁质和维生素B群,有助于增强体质和促进生长。玉米、红薯等粗粮和杂粮则提供了纤维素和多种...
青少年饮食要合理,青少年怎样合理安排健康饮食?
青少年长高需要多种营养,不仅仅是长高,生长发育均衡发展都需要充沛的营养供给。从营养学的角度概述来讲,需要七大营养物质:蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素、无机盐、膳食纤维、水。可是泛泛的七大营养物质,对青少年长高的指导并不具备意义。牛奶中富含制造骨骼的营养物质--钙,而且容易被处于成长期的...
中学生应该如何搭配饮食?
步入中学的青少年,脑力和体力劳动均处于增多时期,身体也处于迅速发育阶段,对营养要求也高。此期如营养供给不足,不仅影响身体的正常生长发育,还可出现消瘦、贫血、容易疲劳、视力下降、记忆力差等现象,并因抵抗力下降而感染疾病。因此,中学生饮食的合理安排是至关重要的。安排饮食时应注意:(1)热量...