在选电饭煲时，不同档次之间的电饭煲都有什么区别呢？ 都有什么区别啊? 电饭煲什么牌子好
不同的电饭煲有不同的一些小功能,还有就是容量大小。一般而言，容量小、功能少的便宜一些，容量大、功能多的价格贵。知名品牌的比不知名品牌的价格贵。 除了商家介绍的功能差异之外，其内部加热系统也有不同，加热系统是铜质的，比较贵。铝质的，就便宜一些。 一般说来，不同的电饭煲烧饭的口味没有什么区别的。
电饭锅与电饭煲的外形区别在于电饭煲锅和盖是相连的，这样有利于保温，而电饭锅是锅、盖分离的，在用途上，电饭煲可以蒸煮食物和饭，而电饭煲除此外还可以蒸蛋糕或者煲汤之类。
与电饭锅刚刚相比，电饭煲可以说是它的一种延伸，新型的电饭煲在结构、功能及控制方式上发生了很大的变化，由原来的内锅外露的普通型到现在的豪华全包式；由使用功能单一的煮饭功能发展到煮粥煲汤、蒸蛋糕等功能；控制方式也由简单的机械控制发展到电脑控制、模糊控制等；而宣传的诉求点也由原来的方便快捷发展为让米饭更健康、更营养、更香甜。
一般来说，电饭煲按外形，可以分为圆煲、方圆煲和方煲。早期的电饭煲，外观都是单一的圆形，稍后生产厂家为了改变其枯燥的外形，在外观上稍加整改形成了过渡产品方圆煲，而到了02年，美的推出了新型的方煲，此后方煲逐渐在市场上流行，比起圆煲和方圆煲，方煲更加小巧，但内胆容量却没有随之缩小，符合现代人追求小巧玲珑的时尚概念，但对工艺和技术的要求也随之提高。
按控制方式电饭煲可分为机械控制式、电脑控制式和电子控制式，其中机械电饭煲与传统电饭锅的功能很类似，主要用于煮饭，价格也较便宜，符合一般消费者的消费水平，因此所占的市场份额也较高；电子煲属于中间产品，价格比机械煲略贵又不如电脑煲的功能强大，在市场上的地位比较尴尬；而电脑型电饭煲又称微电脑智能型电饭煲，它利用微电脑进行传感测量，控制细微的沸煮温度变化，功率在800瓦左右，有利于节能、
如果要买，建议还是买电饭煲，美的效果还不错，但千万不要买特富龙内锅的，另外，紫砂电饭煲听说对身体健康有益，也可以考虑一下！
在任何时候，一分价钱一分货的道理都是可以说得通的，电饭煲也不例外。
一碗好吃的米饭的标准有「香甜度」、「饱满度」、「糊化度」三个指标，分别代表着米饭的香气、蓬松和软硬程度。
一个好用的电饭煲在你放完米，加完水，按下开始键的那一刻起，剩下的工作都交给了电饭煲。
整个烹饪过程看似简单，实际上为了做出一锅可口的米饭，电饭煲在整个做饭的过程中需要经历快速加热、恒温浸泡、大火烹饪、高温吸水、高温糊化、焖饭补催和自动保温等一系列的操作，其中加热方式、温控方式、内胆材质等因素是决定米饭是否好吃的关键。
我们来展开讲讲。
选购高端电饭煲的要点
1、看加热方式
很多人都会感到好奇，同样的大米，都是使用电饭煲做出来的米饭，为什么口感上却存在很大的差异？
出现这样的情况主要是因为电饭煲所采用的加热方式不同所导致的，目前市面上电饭煲主流的加热方式有底盘加热和IH电磁加热两种。
底盘加热
传统电饭煲在底部一般都会有一个发热盘，通过对发热盘加热，再将热量传导到内胆来完成将内胆里面的大米和水煮成米饭的过程。
底盘加热实现起来比较简单，成本较低，在中低档的电饭煲里使用较多；
但底盘加热主要是针对内胆底部进行加热，很难做到精准控温，这样容易导致内胆受热不均匀，容易出现底部粘锅，上面没熟的情况。
IH电磁加热
IH电磁加热是一种源自于日本松下的加热技术，和电磁炉一样，是通过电磁效应直接对电饭煲内胆进行加热，火力分散在整个内胆而不是锅底，比传统的底盘加热更加均衡与快速，还可以实现精准控温，更加节能省电。
采用IH电磁加热技术的电饭煲升温快，温度高，控温精准，受热均匀，加上好的内胆，足够密封的煮饭环境，可以更好锁住米饭中的水分和香气，做出的米饭颗粒更加饱满，糊化程度高，还原糖含量更高，口感更加香甜，这就是IH电饭煲煮饭更好吃的原因。
除了以上两种基本的加热方式外，还有一些高端电饭煲还会在加热上技术采用了一些独特的手段，比如远红外加热技术，可变压力技术，真空压力技术等来提升米饭的口感，这也是高端电饭煲和普通电饭煲在价格上存在较大差异的原因之一。
远红外加热
远红外线是太阳光线中的一种不可见光线，波长在4μm-1000μm之间，其中8μm-14μm波长的远红外线又被称为生命光线，这种光线可以通过穿透力产生共振效应转化成物体的内能。
在高端电饭煲领域中，远红外加热装置一般安装在电饭煲上盖，通过上盖远红外线穿透加热，直接作用于米粒，使米粒和水从内而外自发热，这种全方位覆盖加热的方式，可以缩短煮饭时间，还能使米饭更加Q弹、饱满、香甜。
目前这种上盖远红外穿透加热+底部IH电磁加热的技术在苏泊尔高端电饭煲中使用较多，使用了远红外加热技术的电饭煲做出的米饭口感提升明显，可以和日系高端电饭煲相媲美。
可变压力技术
可变压力技术是通过调压阀反复调节电饭煲里面的压力，瞬间的压力变化可以让米饭和水在内胆中快速翻滚，受热更加均匀，从而使米饭口感更好。
真空压力技术
真空压力技术是通过抽出电饭煲里面的空气，使米粒在短时间内充分吸收水分，在煮饭时更加香甜可口。
小结
底盘加热的方式因为受热不均匀，做出来的米饭通常口感比较差；如果想吃到口感更好的米饭，可以选择采用立体IH电磁加热技术的电饭煲，其中苏泊尔远红外电饭煲性价比相对较高，做出来的米饭和日系高端电饭煲有得一比。
2、看内胆
电饭煲内胆也是影响米饭口感的关键因素，好的内胆在加热时效率更高、加热更均匀，做出的米饭口感更好，清洗也更加省事，使用年限也更久。
内胆材质
目前市面上电饭煲内胆的材质主要有铝合金、不锈钢、陶瓷和复合多层材料等，其中复合多层材料内胆最为推荐。
铝合金内胆
铝合金内胆重量轻，导热性好，易成型，外形美观等特点；由于铝制品不能和食物直接接触，一般都会在内胆表面使用不粘涂层进行保护，但使用久了涂层会有脱落的风险，当涂层脱落后建议立即更换。
不锈钢内胆
不锈钢具有不易生锈、耐腐蚀等特点，也是一种比较流行的内胆材质，好的不锈钢内胆一般使用304不锈钢制作而成，导热性好，长时间使用也不会生锈，在不使用涂层的情况下，煮饭时容易粘锅，不方便清洗。
陶瓷内胆
陶瓷材质的内胆非常安全，具有耐腐蚀、保温性好、无涂层等优点，还含有对人体有益的微量元素；使用陶瓷内胆制作的食物口感比较好，但价格比较贵，而且比较容易破碎，在电饭煲中使用较少。
复合多层材料内胆
复合多层材料内胆一般是由5层以上的复合材料制作而成，里面都会包含不粘层和导热层。这种内胆具有受热均匀、耐腐蚀、导热快、安全耐用、易清洁等特点；复合多层材料内胆通常层数越多越好。
内胆涂层
内胆最表层的涂层主要是用来防止粘锅糊底，目前市面上比较常见的不沾涂层有PTFE（特氟龙）、PFA、PEEK三种。
PTFE（特氟龙）涂层价格便宜，在日常生活中比较常见；耐温程度在-200℃至250℃之间，使用寿命在3-5年，具有很好的防粘效果，在使用中容易被刮花，使用时建议使用塑料或硅胶铲盛饭。
PFA涂层的防粘性能和特氟龙很像，此外，PFA还有很好的耐磨性和耐腐蚀性，耐温程度在-200℃至260℃之间。
PEEK涂层性能比PTFE和PFA更好，一般可以使用8-10年，在部分中高端电饭煲中也有使用。
很多人担心不粘涂层脱落或高温分解后的物质会对身体有害，其实这种担心是多余的，我们平时煮饭时的温度通常在110℃左右，而PTFE和PFA涂层只有在温度达到260℃以上才会分解，可以放心使用。
在生活中，我们还会见到麦饭石和备长炭涂层。
麦饭石涂层是在特氟龙涂层的基础上，将涂层做成麦饭石纹理或者直接加入麦饭石材料，使涂层看起来更加美观，整体耐磨性能也可以提升很多，但制作工艺比较复杂，所以价格比较贵。
备长炭涂层是在特氟龙材料中加入备长炭制作而成，这种涂层可以提高整体的储热性能，耐磨性没有发生改变，在使用中容易被刮花，而且制作工艺复杂，成本更贵。
内胆形状
内胆的形状主要有平底内胆和球形内胆两种，球形内胆在煮饭时，内胆与米粒的接触面积更大，受热更加均匀，米和水在内胆中可以形成环流，使每一颗米粒都能吸收到充足的水分，做出来的米饭口感更加饱满有嚼劲。
球形内胆制作工艺较为复杂，售价比普通的平底内胆会高一些；同样是球形内胆，在厚度和角度设计不同，效果也会有所差异，通常内胆越厚，受热会更加均匀，所以尽量挑选分量较重，厚度在2毫米以上内胆的电饭煲。
小结
我们在选择电饭煲时，建议优先选择复合多层材料内胆和使用IH电磁加热技术的电饭煲，球形内胆也是选择时的加分项。大品牌的电饭煲在材质和涂层等方面相较于小品牌或杂牌子，在质量上更有保障。
3、多功能性
电饭煲是家用电器中「一物多用」的典范，从最初的煮饭功能，后来被人们强行开发出了煮面条、煮火锅、蒸蛋糕等功能；现在的电饭煲由于IH电磁加热技术可以精准控温，更是集煲、煮、蒸、炖、烤于一体，利用率非常高。
4、容量大小
电饭煲的容量大小也会影响价格，我们在选择时一般根据我们家里平时吃饭人数来计算，如果平时家里会有客人，稍微大上一号会更实用，容量太大了反而会影响米饭的口感。
5、清洁难易
我们平时在做饭时，米汤会随着蒸汽溢出到电饭煲的上盖，如果清洗不方便，时间久了会导致电饭煲容易滋生细菌、出现异味，还会堵塞排气孔，带来安全隐患。一款好的电饭煲在清洗方面都会比较方便，不仅是在清洗内胆，在清洗上盖和排气孔方面也同样方便。
6、其他功能
现在的电饭煲设计都比较人性化，高端电饭煲一般都会采用年轻人更喜欢的触摸屏方式进行操控；还会带有24小时预约功能；有些电饭煲还能根据选择的大米种类采用不同的温度和时间煮出口感更好的米饭；国产的一些高端电饭煲还会带有柴火饭、煲仔饭、锅巴饭等功能，更加符合我们的生活习惯和口味。
总结
电饭煲煮出的米饭是否好吃通常与加热方式、内胆材质、内胆形状等都有一定的关系，在选购电饭煲时建议优先选择采用IH电磁加热技术，内胆采用复合多层材料的电饭煲；球形内胆通常受热面积更大，受热更均匀，也是加分项之一；电饭煲功能越多，平时的利用率也会越高。
综上，好材质对应高价格，价格美丽的电饭煲普遍用料都到位，煮出来的米饭香喷喷无疑。
我用三款高端电饭煲做过对比，神仙打架起来虽然略有差别但也确实难分胜负。
好啦，对米饭口感要求足够高且预算充足，可以闭着眼睛直奔高端电饭煲去了，对比一下上述选购要点，它一定不会让你失望的。
1、若是属于中低端档次的电饭煲的话，那么它的生产材料一般都比较差，使用寿命也比较短，并且功率也比较小，外观比较普通，同时配置的功能也比较少，烹饪效果也比较差，但是价格会非常便宜。
2、若是属于中高端档次的电饭煲的话，那么它的生产材料一般都比较好，使用寿命一般可以达到五年左右，并且功率也不低，外观比较精致、时尚，同时配置的功能也比较多且带有触屏功能，烹饪效果也比较好，但是价格也会更贵一些。
3、若是属于高端档次的电饭煲的话，那么它的生产材料非常优秀，使用寿命一般可以达到八年左右，并且功率也非常高，外观精致、时尚、大气，还有质感，同时配置的功能非常多且比较智能化，有的甚至可以远程操控，烹饪效果也非常好，但是价格也非常昂贵。
4、大家在选购电饭煲的时候，应该根据自己的使用需求和经济能力、家庭成员数量来选择适合的电饭煲，为了确保电饭煲的质量，建议大家最好是选择购买口碑较好的大品牌所生产的电饭煲，这样电饭煲的质量一般都会更有保障，并且后期遇到问题需要维修和更换的时候也会更加方便。
电饭煲可以说是每家每户都有的厨电了，它关系着我们的一日三餐，是每个家庭的“标配”。
不过，电饭煲虽然是很重要的家电，但很多人对电饭煲的要求只有一个——买回家能够煮饭就行，所以在选购时往往会十分马虎，只会看钱包预算有多少，然后随便选个大品牌。
常言道“巧妇难为无米之炊”，但即使有米，你还得有一个好的电饭煲。好的电饭煲，可不仅仅是“能够煮熟米饭”就行，电饭煲的选购并没有大家想象中容易，想要电饭煲质量好，要关注的东西可不少。
电饭煲的内胆与涂层材料，是电饭煲的“核心”，它决定了电饭煲的使用寿命、清洁难度（是否粘锅），同时对我们的健康产生一定的影响。
电饭煲的内胆材质非常多，比如说陶晶、陶瓷、紫砂、黄晶蜂窝、球釜、厚釜、黑晶、不锈钢、复合多层材料、铝合金内胆等等。不同的内胆，耐磨性、不粘性、导热能力不一样。关于电饭煲的内胆材质，我们不需要都了解，因为还要结合涂层材质来看。
目前比较多的电饭煲会使用复合多层材料内胆和铝合金内胆，选购时，只要认准大品牌，内胆质量都不会差。当然，也可以记住一个原则：一分钱一分货，价格高的电饭煲，内胆材质都不会差。
电饭煲的加热方式，是电饭煲最关键的技术，也是电饭煲选购时最重要的参数，它直接影响了米饭的口感。
市面上的电饭煲，按照加热方式来划分，无非就两类：电热板式加热、IH电磁加热。这两种加热方式，原理不同，技术不一样，做出来的米饭口感也不一样。
电热板式加热：通过加热底盘将热量传递到内胆底部，再由内胆将热量传给米饭。用这种加热方式的电饭煲价格更低，但由于温度控制不精准，内胆受热不均匀，米饭口感比较一般。
IH电磁加热：利用电磁线圈直接对金属内胆加热，减少热量损耗，所以加热速度更快，更均匀，米饭口感会更好，但价格偏高。
高端的电饭煲，都会采用IH电磁加热方式，如今IH电磁加热还有了升级，尤其是压力IH、多段IH（5段IH、7段IH），这些电饭煲的热量传递效果更好，加热温度更均匀，煮出来的米饭口感更好，但价格也是越来越高。
电饭煲的功能非常多，具体可分为两大类：烹饪功能、附加功能。
传统的电饭煲只能蒸煮米饭，如今市面上的电饭煲，烹饪功能多样，比如说炖、焗、焖、煸、炒等等，又比如说煲汤、煮粥、稀饭、做蛋糕等等，烹饪功能越多，越能满足我们家庭的烹饪需要。
附近功能方面，比如说智能预约、语音提示、上盖拆卸、触屏按键等等，附加功能越多，我们的使用体验就越好。
选购电饭煲时，功能固然是越多越好，影响的是我们的使用体验。不过，功能越多，价格也越高，而且操作起来越复杂，所以在选购时，还是应该结合个人的预算和实际需求来考虑。
电饭煲的品牌，可以分为合资（进口）品牌和国产品牌两大类。
合资（进口）品牌，比较知名的有：松下、飞利浦、虎牌、象印、福库、酷晨。国产品牌，比较知名的有：美的、苏泊尔、九阳、荣事达、小熊电器等。
合资（进口）品牌以高质量闻名，做工、品控、性能方面都十分出色，价格往往比较高，价格最低的一款都能媲美国产品牌的中高端款。国产品牌以性价比高闻名，质量中规中矩，高端款的质量好，但价格也更贵。
在电饭煲品牌的选择上，其实说白了是“一分钱一分货”，各品牌的电饭煲，不同价位之间的区别，除了品牌溢价外，更多的是在具体参数上的区别，参数越好，价格自然就越高。
1、容量。因为家里的人数多少并不能确定，在挑选电饭煲的过程中，可以根据自己家里的人数情况来选择相应的电饭煲容量。例如3——4个人的家庭可以选择3——4升容量的电饭煲，而如果家里的人口数能有6——7口之多，则3——4升的电饭煲无法满足，最少也要选择5升的电饭煲才好。
2、加热。常见的电饭煲加热方式有两种，一种为ih加热方式，一种为底盘加热方式，这两种加热方式的原理效果各有不同。底盘加热方式正好效仿了电磁炉的加热原理，是以集中加热底部的做法为主，蒸米饭的效果更好。而ah加热方式则是通过电磁线圈交流电加热后形成的传输作用，效率更高，速度更快，但损坏比例也同样更高。
3、内胆。除了加热系统之外，内胆就也是重要的一部分，常见的电饭煲内胆材质有铝合金、不锈钢、陶瓷复合材质等，不同的材质优点和缺点各有不同。其中不锈钢材质的质量更高，以304规格的材料为主；而复合材料和陶瓷材料的内胆，则更是增加了不粘性和抗腐蚀性。如能选择内胆底部带有涂层的款式，效果会更好，因为涂层不但可防腐蚀，也可以防生锈，甚至还不影响热量传输效果。
4、造型。关于与电饭煲的造型，完全可以根据自身的喜好来决定，因为常见的造型有圆形，半球形等多种。除了在基本造型上有一些不同之外，另外就是观察电饭煲上面的附带配件。有一些电饭煲为了方便移动，可看到左右两边上有一个拉环的附带配件，可以随时提起来进行移动，这一方面也可以根据自己的需求进行选择。
5、功能。关于电饭煲的功能，常见的分类自然是不少。比如蒸饭、煮饭、煲汤、预约、时间等等，所以在选择电饭煲的过程中，可以根据自己的实际需求，然后观察电饭煲面板上的功能键是否齐全。
6、品牌。最后要就是产品的品牌问题了，毕竟目前可以选择的电饭煲品牌比较多，但还是建议优先选择正规的品牌，正规品牌的产品在各方面比较有保障。
首先就是功能的区别了，现在的电饭煲一般都是智能的，功能也是越来越齐全，什么煲汤，蒸，煮，蛋糕等等应有尽有，所以我们只需要看它的内胆，好点内胆不粘锅健康无毒。其次就是加热方式的，普通的底盘加热容易糊底，IH电磁立体加热就比较均匀。所以了解这些之后我们选择自己合适的就好
你是否需要了解？
怎样选购电饭煲?品牌,性能需要注意什么?
答：来了无尽的烦恼。为了避免由于质量问题所带来的烦恼，消费者在购买电饭煲时要从下述几方面加以考虑：第一，看电饭煲的外观设计，那些重质量的厂家不单追求产品的内在质量，同时也讲究产品的外观设计，其产品外型流畅，色彩曲雅。第二，为了确保无水滴到米饭上，现在设计出的电饭煲有水滴收集器。第三，豪华...
电饭煲到底买什么牌子好?
答：4、松下电饭煲 松下是日本品牌，在国际上都比较知名，松下在厨房电器也有很多电器，像电饭煲也有不少型号的产品，松下的电饭煲价格相对来说比国产贵一些，但是产品质量还是可以的，其质量较好，性价比高。5、飞利浦电饭煲 飞利浦电器是德国的品牌，飞利浦电饭煲相对来说价格便宜不少了，飞利浦电饭煲相比日本的...
购买电饭煲时我们应该怎样选择呢?
答：其次，选厚度适中，带有不粘涂层的，因为内胆太薄，使用时间长，很容易损坏，反之，内胆太厚，导热速度慢，煮饭时间会变长，所以，建议选购厚度适中，厚度在1毫米左右的内胆。最后，根据自己的经济情况来选择，一般，陶瓷内胆电饭煲和黑晶内胆电饭煲价格相对比较贵，但使用寿命长，而不锈钢内胆、铝质内胆价格...
电饭煲的挑选方法有哪些?
答：电饭煲的挑选方法有从容量大小选、从加热方式选、从内胆工艺挑选。1、从容量大小选 在选电饭煲的时候，首先要看电饭煲的容量，太小了不够用，太大了又有点浪费。市面上常见的电饭煲，容量主要分3L、4L、5L这几档。至于更大的容量，比如6L、9L，基本以商用为主，普通家庭无需考虑。容量3L适合三口之...
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答：2.接下来我们再来了解一下，格兰仕电饭煲，对于这个品牌大伙都熟悉吧，它在国内的产品都非常不错，尤其是旗下的电饭煲、微波炉、电磁炉等家电产品都深受用户的好评。此外，格兰仕产品无论质量、性能还是服务都相当不错，可放心购买。3.还有的人说，SKG电饭煲，若喜欢国外电器的朋友，大家不行就试试考虑...
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答：3、购买电饭煲可根据自己的需要去选择大小不同的电饭煲，购买大的容量较大可供一家人吃，小的电饭煲自己一个人时可煮面条可煮饭可蒸菜管够自己吃。4、选购电饭煲时要注意看清楚否标明制材用料大小容量等。注意看内胆加涂了不沾制材，保证煮饭时更不易糊饭粘锅。5、有的电饭煲在锅盖的设计上也有不少...
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答：1、对于消费者来说，电饭煲是最熟悉的。但是不同品牌的电饭煲在使用方法上有一些差异，比如伊兰特电饭煲的使用方法。2、一.伊莱特电饭煲怎么用 3、准备食材。将大米清洗干净，倒入电饭煲的内胆中，加入适量的水。摇晃几次内胆使米饭变平，擦干内胆外壳的水质，放入外壳。4、插上电源。用手转动内胆，使其...