丹参的功效与作用及食用方法

作者&投稿:汉全 2025-05-20
丹参,别称赤参、紫丹参、红根等,属于唇形科双子叶植物的干燥根及根茎。主产于安徽、河南、陕西等地。其功效主要包括活血调经、祛瘀止痛、凉血消痈、清心除烦和养血安神。以下是丹参的功效、作用以及食用方法的详细介绍。
**性味归经与功效:**
- 性味:苦,微寒。
- 归经:心、肝。
- 功效:丹参擅长活血调经,适用于月经不调、经闭痛经等症状;能祛瘀止痛,对于症瘕积聚、胸腹刺痛等有良好效果;具有凉血消痈的作用,可用于热痹疼痛、疮疡肿痛等;此外,丹参还能清心除烦,帮助改善心烦不眠的情况,同时具有养血安神的功效,适用于肝脾肿大、心绞痛等症。
**药用法:**
- 煎服:一般用量为5-15克。在活血化瘀时,宜用酒炙丹参。
- 药典警示:《本草经集庄》记载丹参“畏咸水,反藜芦”,提示在使用时应注意药物相互作用。
**食用法:**
- **丹参黄豆汤:** 丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。将黄豆浸泡后与丹参一同煮煲,黄豆熟烂后加入蜂蜜即可。此汤有补虚养肝、活血化瘀的功效,对慢性肝炎、脂肪肝有一定辅助治疗作用。
- **黄鳝烧丹参:** 黄鳝100克,丹参10克,黄酒少许,生姜、葱、盐等配料。将黄鳝切段与丹参等材料一起烹饪,具有祛湿止痛、补肾壮骨、活血祛瘀的作用,适用于肢体疼痛、痛风、腰膝酸软等症状。注意:痛风急性发作、发热、腹部胀满等情况不宜食用。
- **山丹桃仁粥:** 山楂30克,丹参15克,桃仁6克,大米50克。丹参煎煮后与其他材料共熬成粥,适用于气滞血瘀型颈椎病患者。
- **丹参饮:** 丹参15克,檀香、砂仁各5克。水煎后饮用,有助于活血化瘀、行气止痛,适用于血瘀气滞的脘腹疼痛。
- **丹红酒:** 丹参60克,红花、月季花各15克。白酒500克浸渍后饮用,有助于活血化瘀、调经,适用于血瘀经闭、月经不调、痛经等症状。
- **丹参玉楂饮:** 丹参、玉竹、山楂各15克。煎水饮用,有助于活血化瘀,并可降低血脂,适用于冠心病心绞痛、动脉粥样硬化、高脂血症。
以上食用方法均为丹参的常见应用,但个人在食用前最好咨询专业医师,确保安全有效。


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紫丹参的食用方法
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丹参主产于安徽、河南、陕西等地,具有活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神的功效,但是你知道丹参的食用方法吗?下面我们就一起来看一看丹参的功效与作用及食用方法吧!丹参的功效与作用 【性味】味苦,微寒。【归经】归心、肝经。【功效】活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈。【...

中药丹参的功效与作用及食用方法(丹参的使用方法主治功能是什么)_百度...
2、酒丹参:形如丹参片,表面红褐色,略具酒香气 丹参的功效:活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈。丹参主治:用于胸痹心痛,脘腹胁痛,瘕瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛。丹参的作用:1、治妇人经脉不调,或前或后,或多或少,产前胎不安,产后恶血不下,兼治冷热...

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