五谷“黍、稷、麦、菽、稻”的俗称分别是什么？ 五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指什么？
”五谷“是指五种粮食：稻、黍、稷、麦、菽，其中”菽“是指什么
”五谷“是指五种粮食：稻、黍、稷、麦、菽，其中”菽“是指什么
稷指的是小米，又称谷子。稷在的很长一段时间内都是最重要的粮食。古人以稷代表谷神，和社神（土神）合称为社稷，后来以社稷作为国家的代称。
黍就是现在北所称的黍子，也叫黄米。《诗经》里常见黍稷连称，可称黍在上古时也很重要。
麦有大麦小麦之分，大麦叫麰，又叫来牟。菽就是豆。上古称菽，汉以后才叫豆。
麻就是大麻子，古代也作粮食作物以供食用，后世还有吃麻粥的。但麻不是主要粮食作物。后来的麻指称丝麻或桑麻，那是一种植物纤维。
古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
扩展资料
1、稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，我国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。现在东北地区水稻较为上乘，东北大米已成为我国大米中最为好吃的一种。
2、如今随着交通速度的发展，世界各地的交流频繁，农作物的种类也丰富起来，如玉米、花生都是明朝之后引进我国的，不过水稻依然是主要的粮食产物。
参考资料来源 ：百度百科-五谷
”五谷“是指五种粮食：稻、黍、稷、麦、菽，其中”菽“是指什么
1、稻 （dào），直杆的谷类作物。稻，按其生存环境的不同，可以分为水稻（其中的水一贯指淡水）、旱稻（陆稻） 、海稻。米，宽约2毫米，厚约1-1.5毫米；胚比小，约为颖果长的1/4。
稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，我国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。
2、黍，shǔ，从禾从雨。亦称“稷”、“糜（méi）子”。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 [broomcorn millet]。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。
3、稷（jì）是一种禾本科植物，从古代就普遍种植，味甘，性寒，无毒，可以作为饭食，有治益气，补不足，治疗热毒、解苦瓠毒，安中利胃益脾，凉血解暑的功效。在中国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区都有栽培，新疆偶见有野生状的。亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区都有栽培。
4、麦 （mài），一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。
5、菽是一个汉字，读作shū。篆文写作“尗”，意思是像豆类生长的样子。后写作“菽”，成了形声字，“艹（草）”为形旁，“叔”为声旁。“菽”为豆类的总称。
扩展资料
“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。
菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
参考资料：百度百科五谷词条
“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。其中，黍、稷、麦、菽指的是黄米、粘米、小麦和大豆。
B.黄米、粘米、小麦、大豆、水稻
C.玉米、大豆、小麦、小米
“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。其中，黍、稷、麦、菽指的是黄米、粘米、小麦和大豆。
你是否需要了解？
古代“五谷”指什么?
答：古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
玉米黄豆哪个属于五谷蚂蚁庄园 五谷的简介
答：2、五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽。稻俗称水稻、大米；黍是黄米，可以酿酒、做糕；稷是小米，品种繁多，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色；麦俗称小麦，可以制作面粉；菽是豆类的总称，俗称大豆。3、五谷：粮食作物的统称。五谷之说出现于春秋、战国时期，《论语微子》：四体不勤，五谷不分。但...
五谷是哪五种粮无食 大家快来了解一下
答：1、“五谷”，古代有多种不同说法 2、最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；3、另一种指麻、黍、稷、麦、菽。稻（俗称水稻、大米）、黍（shu3，俗称黄米）、稷（ji4，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）
稻麦黍菽稷分别指什么农作物 稻麦黍菽稷分别指什么
答：稻麦黍菽稷分别指水稻、麦类、黄米、豆类、小米。“稻麦黍菽稷”指的是五谷，最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。“五谷”在古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。黍：黍去壳，就是...
恐伤肾,医生让吃五谷杂粮,五谷杂粮到底有哪些?
答：古语有“四体不勤，五谷不分”的说法，五谷就是是黍、稷、麦、菽、稻。三字经里面有稻粱菽，麦黍稷。此六谷，人所食。！稻俗称水稻一般来说带壳为稻，脱壳就是大米），粱是高粱，带壳的是高粱，脱壳后是高粱米。黍俗称黄米也有带壳和脱壳之说法。、稷（jì，又称粟，谷子，脱壳后叫做小米、麦俗...
五谷是怎么来的?
答：稻（dào）：亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。黍（shǔ）：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用...
五谷杂粮中哪个产量最高
答：五谷是指：稻黍稷麦菽 稻：俗称水稻、大米；黍:黍去壳，就是黄米，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在基本上不用"黍"作为主食了。稷：古代一种粮食作物，指粟或黍属。古代以稷为百谷之长，因此帝王奉祀为谷神。现在主食基本上不用"稷"了。麦：俗称小麦，制作面粉用。菽：菽:豆类的总称。其他...
五谷是什么意思?
答：“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白...
五谷在古代文言文中的名称?
答：五谷主要是指，稷、黍shǔ、麦、菽shū、麻。稷，是指小米（去了壳的谷子的籽），又叫谷子、高粱、不黏的黍三种叫法。古代把稷作为百谷之长，所以帝王信奉谷物之神，也因此把天下称为江山社稷。黍，是北方所称的黍子，一年生草本植物，叶子成线状，仁熟了以后是淡黄色的，又叫做黄米，比小米大些，...
稻麦黍菽稷分别指什么
答：黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。3、稷ji（四声），小麦，或五谷（粳米、小豆、麦、大豆、黄黍）的总称。4、麦mai（四声）（1）一年生或两年生的草本植物，是我国北方重要的粮食作物，子实可食用，也可酿酒、制糖。（2）专指小麦。5、菽shu(...