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高压锅炖海带要多久

高压锅炖海带要多久

用高压锅炖海带,如果是干海带的话需要高压锅上汽以后十五分钟左右。如果是已经泡发好的海带只需要五分钟就可以了。

拓展资料

做海带的时候也可以选择干蒸的方法:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡上一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。

海带的做法也是非常有讲究的,海带当中含有的营养价值非常高,但是如果烹饪的时间太长,会把海带当中的营养破坏掉,时间太短海带又不容易做熟,所以做海带的时候火候一定要多加注意。

参考资料:百度百科—海带

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